Viví Notte Magica, una noche dedicada a la auténtica gastronomía italiana en Restaurante Arcadia. Una cena especial junto a la Embajada de Italia, con un menú exclusivo de cuatro pasos creado por nuestra chef ejecutiva Giovanna Mederos y el reconocido chef italiano Paolo Gori, referente de la cocina toscana y propietario de la histórica Trattoria Da Burde, en Florencia.
Menú especial elaborado por el chef italiano Paolo Gori, con la compañía de la chef Giovanna Mederos.
APERITIVO
Aperol Spritz, Campari.
ANTIPASTO
Provolone in carrozza
Queso provolone envuelto en finas fetas de pan. Una variante de la clásica “mozzarella in carrozza”, servida como una “tapa” veneciana.
PRIMO
Zuppa di legumi
Sopa de legumbres.
Pappardelle al sugo di stracotto di manzo
Pasta con salsa de estofado de ternera.
Marida con Banfi Placido Pinot Grigio PVP.
SECONDO
Bistecca fritta e acciugata con patate al forno
Milanesa “alla fiorentina” con anchoas y papas al horno. Una variante de la clásica “bistecca alla fiorentina”, inspirada en la receta casera de la “nonna”.
Marida con Banfi Placido Sangiovese PVP.
DOLCE
Zuppa inglese
Bizcochuelo calado de vermut con crema inglesa y crema al chocolate. Postre típico de los Apeninos toscanos-emilianos, aquí propuesto en su versión más casera, con vermut en lugar de licor de alchermes.
Marida con Banfi Rosa Regale Asti Espumante PVP.
El menú incluye café Illy y Ferrero Rocher.
📍 Restaurante Arcadia | Radisson Montevideo
19 de noviembre | 🕘 20:30 h
🏷 $2.850 por persona
🍷 Menú de cuatro pasos acompañado por vinos de bodegas italianas, seleccionados por Vinos del Mundo.
Una velada para descubrir los sabores, la tradición y la cultura de Italia en el corazón de Montevideo.
📞 Reservas: 2902 0111 | 092 394 397
📧 mundoradisson@radisson.com.uy